Uppländsk undfägnad - matkultur och recept : tradition och anpassning
- Författare
- Uppsala läns hushållningssällskap Upplandsmuseet Tommy Arvidson Gunilla Nelander Håkan Liby
- (Håkan Liby & Gunilla Nelander foto: Tommy Arvidson.)
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Upplandsmuseet, Uppsala läns hushållningssällsk., Ord & form | 1994 | Sverige, Uppsala, Uppsala | 128 sidor. ill. (huvudsakligen i färg) 28 cm |